Cómo hacer huevos benedictinos

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Conoce la manera más fácil de preparar huevos benedictinos:

Ingredientes

Porciones: 2

Salsa holandesa

  • 3 yemas de huevo
  • 1 cucharada de agua fría
  • 150 gramos de mantequilla, cortada en cubos y suavizada
  • 1 a 2 cucharaditas de jugo de limón (al gusto)
  • 1 pizca de sal

Huevos pochados

  • 4 huevos
  • 1 cucharada de vinagre blanco

Para servir

  • 4 rebanadas de chapata, tostadas
  • 4 rebanadas de jamón ligeramente asado
  • Cebollines picados, para adornar

Receta de allrecipes.com