Delicioso helado de fresa con tan solo tres ingredientes

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Tomada de recetasdecocina.info

Regálale a tu paladar la oportunidad de disfrutar y degustar de un delicioso helado de fresa, hecho por ti y con tan solo tres ingredientes ¡Manos a la obra!

Ingredientes:

  • 2 tazas de crema de leche fría
  • 1 taza de azúcar
  • 2/3 taza de puré de fresas

Preparación:

Las fresas pueden ser frescas o congeladas para triturar, debes lavarlas, cortarlas en pedazos pequeños y llevarlos a un procesador de alimentos hasta dejarlas al punto de un cremoso puré o dejar ciertos trozos sueltos para sentir una textura diferente.

Agregar a ese puré, la crema de leche fría y el azúcar, mezclar con ayuda de una batidora hasta lograr una textura firme, uniforme y unos picos suaves (como a punto de suspiro).

Cubrir la preparación con papel film o papel transparente y refrigerar por unas 3 o 4 horas, según recomendación del portal gastronómico español Vix Yum.

Luego de ese tiempo obtendrás un sabroso helado de fresas, listo para degustar.