Croquetas de chocolate, una receta muy golosa

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A propósito del Día Internacional del Chocolate, te invitamos a preparar estas deliciosas y sencillas croquetas a base del denominado alimento de los dioses.

Ingredientes:

  • Una tableta de chocolate
  • Azúcar
  • Harina
  • Leche
  • Pan rallado
  • Aceite suave

Preparación:

  • Hay que hacer una bechamel pero en lugar de ponerle sal, le pondremos azúcar.
  • Una vez hecha le añadimos chocolate en trocitos al gusto y removemos hasta conseguir una bechamel de chocolate… mmm
  • Enfriamos la mezcla en la nevera.
  • Le damos forma a las croquetas y las pasamos por huevo batido, azúcar y pan rallado.
  • Ponemos aceite en una sartén (mejor de girasol para que no le de un sabor muy fuerte) y las freímos.

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