¿Picadillo de chayota? ¡Exquisito!

La cocina y su magia nos otorgan la posibilidad de presentar un alimento en diversos platos y, lo más importante, exquisito: Picadillo de chayota

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La cocina y su magia nos otorgan la posibilidad de presentar un alimento en diversos platos y, lo más importante, con un sabor inigualable. Llegó la hora de sorprender a tus comensales con este Picadillo de chayota.

¡Manos a la obra!

Ingredientes
  • 5 chayotas
  • 2 jojotos desgranados
  • 1 cebolla finamente picada
  • 1 pimentón dulce finamente picado
  • 2 cdas de cilantro
  • 1 tomate
  • 1/2 Kg de batata (opcional)
  • 2 cucharadas de aceite
  • sal y pimienta en poca cantidad
Preparación
  • Coloca en una sartén el aceite y sofríe la cebolla y el pimentón. Agrega la chayota picada en cuadritos y el maíz. Añade agua y cocina por unos 15 minutos. Por último, agrega la sal, la pimienta, el cilantro y el tomate picado.
  • Sirva caliente. Esta preparación puede ser acompañada con una ración de batatas crujientes.